Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Indonesische Rudjak

  • Bijgerecht
  • 10 min
  • 1 personen

Je hebt nodig:

Simpele Rudjak (Indonesische Vruchtensalade)

Verse Peper naar keuze (denk aan Yellow face monkey, Habanero of Rawit)

Of kies voor Sambal Badjak  (kies zelf hoe heet je dit wil, ik zou zeggen een theelepel, je kan altijd meer toevoegen)

Mango * 1
Soyasaus * 1 TL
Vissaus * 2 druppels
Ketjap Manis⁠ * 1 TL

Rudjak is een heerlijke vruchtensalade, die je kan maken met fruit en groenten.

Op een dag dat opa bij mij op bezoek was, maakte wij deze simpele rudjak in een handomdraai.

Check hier de video met opa, die de simpele Rudjak ter plekke bij mij thuis verzon:

Wij maakte de Rudjak met mango, omdat dat eigenlijk het allerlekkerst is, omdat het lekker zoet is. Zoet en Heet past heel goed bij elkaar, door de vissaus en soyasaus komt er ook een zoute smaak bij. Heerlijk is dit!

💡Wil je een uitgebreidere Rudjak? Meng de mango met wat je in huis hebt, denk aan radijs, avocado, komkommer, druiven, blauwe bessen, ananas, appel etc.

💌 Heb je nou zelf een lekker recept bedacht? Let us know!

❤️de Samballerie

KokenKoken