Pittige vragen met El Jefe

Samballerie Spicy Blog & Hete Tips
Pittige vragen 7 april 2020

#eatmorehotsauce

El jefe, de heerlijke Hot sauce met een Mexicaanse feeling, I LIKE🤩!

De winactie van mijn lievelings sauzen van El Jefe loopt t/m 9 april!
Enige wat je moet doen is deze foto namaken, posten op FB of Insta en ons taggen je hebt nog 2 dagen!

🔥Tijd voor een Pittig interview met El Jefe zelf 🌶!

Waar komt de naam El jefe vandaan?
El Jefe: EL JEFE betekend Chef of de Baas in Mexico. Het heeft ook iets een beetje anti-held, zo van terwijl de crew hard aan het werk is, ligt jefe in de bus te slapen.

Waarom zou jij winnen van de Samballerie?
El Jefe: Omdat iedereen weet dat Hot Sauce nou eenmaal lekkerder is dan Sambal. Duh.

Hoe kom jij zo spicy?
El Jefe: Als je op mn website kijkt eljefeprimosalsa.com, dan zie je de STORY of EL JEFE waarin je alles te weten komt over onze anti-held EL JEFE. Ook waarom hij zo spicy is. Maar ik wil het niet verklappen, want het is een episch verhaal. En alles in stripvorm verteld, zoals een man van het volk betaamt.

Hoe is jouw liefde voor pittig eten ontstaan?
El Jefe: Ik heb jaren in Texas gewoont, waar naast BBQ ook heel veel Mexicaans (Tex-Mex) eten is. Die ‘Latino’ keuken is lekker spicy, met veel zelf gemaakte familierecepten voor eigen salsa’s. Daar is echt mijn liefde voor spicy ontstaan.

Wat is je naarste ervaring met pepers?
El Jefe: Voor iedereen die weleens met chilipepers heeft gewerkt weet dat je dus met handschoenen aan moet werken. Maar dat leer je snel the hard way. Je moet dus niet in je ogen wrijven. Maar ook (als man) is het niet handig om aan andere delen van je lichaam te komen met peper vingers (like when you pee).

Welke sambal haat je?
El Jefe: What’s not to like? Sambal is gewoon lekker!

Welke peper is jouw favoriet?
El Jefe: Madame Jeanette!

Wat is jouw lekkerste pittige saus?
El Jefe: Veel mensen zijn de laatste tijd totally hooked aan mijn Volcán salsa (Mango+ Madam Jeanette) maar persoonlijk heb ik altijd een zwakte voor mijn eerste liefde: Picante. Ik houd van al mijn salsa kinderen, maar ik ga altijd weer terug naar de Picante (Smoky)

Welk merk is je favoriet naast El Jefe?
El Jefe: Samballerie, ofcourse. Maar check ook my hero in Berlijn van Crazy Bastard Sauce www.crazybsauce.com

Wat is je geheime hete tip?
El Jefe: Iedereen kan heet heten, gewoon een kwestie van oefenen. Begin met een milde saus (bijvoorbeeld mijn Verde) en eet die elke dag met alles. Dit is je gatewy drug, hierna kan je steeds pittiger gaan eten. The sky is the limit, hoewel ik super heet niet zo lekker vind, want je proeft je eten niet en het duurt een half uur voordat je dat gevoel van een klap op je muil kwijt bent.

Any last words?
El Jefe: EAT MORE HOT SAUCE!
💝J

 

❤ Check de El Jefe webshop hier: eljefeprimosalsa.com