Direct naar de webshop
Gebruik kortingscode NIEUW

Bij de Maleisische Ambassade

#DuurzamePalmolie

Wat een eer vond ik het om hierbij te mogen zijn en uitgenodigd te worden door Chef Norman Musa.

Ik ben weg van zijn prachtige boek, Magisch Maleisisch. vandaar zijn interview op de Samballerie.

(Bestel dit geweldige boek via onderstaande link!)

BoekenBoeken

Door mijn reis door Maleisië en Borneo vorig jaar, voel ik mij betrokken in de Palmolie discussie.

Na mijn uitnodiging, las ik vooral negatieve informatie over de palmolie industrie.
Dit maakte mij boos en daarom maakte ik een video hierover:

Stop de Palmolie

Op Valentijnsdag arriveerde ik op deze mooie locatie in Wassenaar.
Ontmoette ik Norman Musa en kreeg ik steeds meer door waar dit event echt voor stond.
Het promoten van de duurzame palmolie.

Vandaar ook dat ze niet zo blij waren met mijn video, van de dag ervoor.
Toch kan sceptisch ook goed zijn, misschien halen ze mij wel over vandaag, dacht ik.

Op dit moment ligt palmolie onder vuur en er zijn plannen om de export van palmolie op de Europese markt stop te zetten.
Maleisië en Indonesië vechten daarom voor verbetering en het behoud van de palmindustrie, het is namelijk hun grootste export product.

Vandaar dit event ook in Nederland.

De dag begon leuk en gezellig met een kook workshop van Norman Musa.
De Minister begon, het was een typisch Maleisisch gerecht met Palmolie.

Ook ik stond te springen om mee te doen, super leuk, leerzaam en vooral zo smaakvol!
We maakten een soort Maleisische pannenkoek van kokosmelk.
Wat je daarna oprolt en eet met je kip curry. Die heerlijk pittig was!

We bakte hierbij in pure palmolie.


Daarna begon het serieuze verhaal. de presentatie over palmolie. De reden waarom wij hier waren.

Het zat vol met beweringen waarom palmolie wel goed is.
Zelfs goed voor jouw eigen gezondheid.
‘Neem 2 eetlepels palmolie en je lichaam bedankt je hiervoor.’

Er werden foto’s en filmpjes vertoond, van de arme bewoners en boeren van Maleisië die dankbaar zijn voor de palmolie en hierdoor beter kunnen leven. De dieren zouden ook een beter leven hierdoor hebben, door de verzorging met het geld van de Palmolie industrie.

De voordelen werden duidelijk gemaakt.

Het is relatief goedkoop te verbouwen en heeft een hele hoge opbrengst per hectare (4-10 keer hoger dan andere plantaardige oliën.)

Ondanks alle nadelen is palmolie een van de meest efficiënte plantaardige oliën.
Dus stel we stappen massaal over op een andere olie, dan kost dit veel meer grond en dus natuur.

Ook lieten zij duurzame vooruitgang zien.
Er is namelijk inmiddels wereldwijd een overeenstemming over het belang van de prachtige bossen en er zou een stop op de ontbossing zijn.
Dit is geweldig, maar ik hoop dat dit ook daadwerkelijk gebeurd.

Het blijft namelijk vaak bij vage toezeggingen.

Veel bedrijven en milieuorganisaties (waaronder het WNF en Oxfam Novib) zijn aangesloten bij het keurmerk RSPO, (Roundtable on Sustainable Palm Oil) welke aangeeft dat minimaal 95% van de palmolie in het betreffende product duurzaam is geproduceerd.

Ook zou er in de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie 90% van de gebruikte palmolie gecertificeerd zijn volgens een duurzaamheidsstandaard.

En sinds eind 2019 is er de MSPO opgericht in Maleisië, een nieuwe beweging op het gebied van duurzame palmolie.
Welke nog strengere regels nastreeft en strijd voor 100% duurzame palmolie in Europa.

Allemaal goede stappen, maar op dit moment nog moeilijk te controleren.

Er is dus nog een lange weg te gaan.
Toch ben ik blij dat ik de andere kant van het verhaal heb vernomen en laat deze dag mij inzien dat de palmolie niet zo snel uit onze wereld verdwijnt. De duurzame palmolie is een goede stap, maar voor mij niet genoeg.

Ik blijf staan achter mijn mening, het verwoesten en herplanten van regenwouden bestaat niet.
Wat verwoest is, krijg je niet meer terug. De dieren zijn hierdoor ook ontregelt.

Helaas is de wereld veranderen niet mogelijk en voelde dit ook heel erg als een politiek spelletje waar we toch niet konden winnen.

Mijn mening en advies naar jullie is dan vooral, kook zo vers mogelijk met natuurlijke smaakversterkers ipv voorverpakt voedsel.
Dit is beter voor je eigen lichaam, de prachtige dieren en de uitzonderlijke natuur.

♥️ de Samballerie.

Boeken

@Samballerie

#Samballerie

Heb je een pittig gerecht, heerlijke pepers of iets anders pittigs voor je? Tag @samballerie en kom ook op de website!
@Ruigemannen
@Ruigemannen

The sambal dried sausages are drying! Great use of a hockey rack!
@Barubelanda
@Barubelanda

Deze dame moet je volgen! Ze schrijft zo leuk over eten,drinken reizen en haar eigen roots! Check haar en lees met welke indo’s je volgens haar rekening moet houden !!! @eating_habits_nl #foodstagram #indofood @amsterdam_eet_door
@Tokomayamsterdam
@Tokomayamsterdam

Yesssss hotsaus van de broers @raijmakersheetmakers in handen!! 👏 Deze week even brainstormen over gerechten met deze heetmaker dus! 🌶️ HEETMAKERS vs. Toko May #staytuned 👩🏻‍🍳🔥Het wordt een drukke werkweek, dus heb geduld voor tips enzo 🙈 Jullie tips en ideeën zijn ook altijd welkom natuurlijk 😄🙏
Btw, die flesjes!! 😍🔥🔥🔥🔥👍 #datwiljetoch
@RobinSoraya
@RobinSoraya

#HomeMade #Sambal🔥, zoals mijn oma hem altijd maakt.
•
Met milde 🌶 #RodePeper, gemixt met hete #RawitPeper, knoflook, ui en zout. #LessisMore. #Yummie #chilipeper •
💌 wanneer ga jij hem maken? .
❤️ de Samballerie

@Ruigemannen
@Ruigemannen

The end result! After a few hours cooking this is the finished sambal!
Turned out spicy 🌶 but good!
This way I wil always have a warm winter ❄️
@Deindomama
@Eating_habits_nl
@Eating_habits_nl

Die hotsaus van de broers @raijmakersheetmakers 🔥🔥🔥🌶️🔥🔥🔥😋
1 theelepel is de richtlijn volgens de verpakking #oh Komende weken ga ik wat gerechten uitproberen met deze heetmaker uit een flesje! Vandaag om de smaak eerst uit te proberen, met wat kroepoek #wantjebentenjeblijfteenindoindo Dit flesje bevat een mix van o.a. habanero pepers en zoete aardappel 🌶️ HEETMAKERS vs. Toko May #staytuned 👩🏻‍🍳

@Homemadechefsnl
@Ruigemannen
@Ruigemannen

Sambal coming along! Not shy of using lime leafs as you can see!
The sauce is basically slowly frying. So much flavor is brewing!
@Meliciousfoodandmore
@_Supersambal_
@Tuinchef
@Tuinchef

#skewers Sunday 🤩
.
.
Follow @tuinchef 🔝 #tuinchef .

@Ruigemannen
@Ruigemannen

Sambal badjak trassi in the making! Ofcourse with lots of onion… but can someone spot my new @guedemesser toy?🥰
The sambal is made with 4 different chili’ and cooked for a long time in oil with lots of kaffir lime leaves! Going to be epic!

@Redbeard001
@Redbeard001

Gele sambal, gemaakt van madame jeanette (lemon Habanero)
@RobinSoraya
@Tuinchef
@Ruigemannen
@Ruigemannen

Sometimes it’s nice that instead of cooking somebody cooks for you! Had this wonderful meat @bistrobarbankoh This restaurant is quickly becoming one of my favorites! It helps of ofcourse that they are making great Indonesian dishes with a modern twist. 😊 oh and the gintonics where pretty good!

@Heetopdetong
@Tuinchef
@Tuinchef

Homemade Marinated Chicken thighs Saté Skewers🔥Also glazed with a homemade Peper Ketjap🌶. Quick, Easy & and so Delicious🤤
@Kronickpeppersauce
@Kronickpeppersauce

Thank you @samballerie for your continued support and sharing my artwork! Always super appreciated!

@deindomama
@Ruigemannen
@Ruigemannen

So the end result of those mighty chicken wings from @jvantuijl
Dressed in a homemade hot sauce which contains my homemade sambal. Also served with homemade graved lachs and some bread. This was all after our hockey game, which we won btw, in Tilburg. We moved into second place… Thanks @huubviguurs for being the sous chef and @mike_molenschot for the pictures
@Tuinchef
@Tuinchef

The Asian Chimichurri Version🥋
.
.
Finely chopped chinese cabbage, Pepper, Coriander, Garlic, Onion and @sausguru Black / Gold sauce✨
@Kpitcool
@Ruigemannen
@Ruigemannen

Sambal coming up! Four kinds of chilies combined with fresh garlic, ginger, onion and loads more!
Flavor is coming to you this winter! The knife is a beautiful cleaver from @guedemesser •
@Sambalbert
@The_pepperz
@The_pepperz

Time to make more sauce. 🌶👹😜
@heatsupply.nl
@Heatsupply_NL

The Trinity Pack by @queenmajestyhotsauce is exclusively available in Europe at @heatsupply.nl.
So all Queen Majesty lovers, and people that have always wanted to try her sauces, you need this gorgeous 3 x 59ml pack! Limited availability, you know

@Meningfullusername
@Ruigemannen
@Rubanja_
@Rubanja_

Wat hebben we een super leuk pakket gewonnen van @samballerie en het rijmpje op de kaart was ook hartstikke leuk 🤣❤️ Ruben is er erg blij mee! De heetste reep gaat een challenge worden, gelukkig zijn we niet onbekend met super hots 😜 #superhots #spicy #chocolate #spicychocolate #peppers #scorpionpepper #growingpeppers

@_Supersambal_
@westlandpeppers
@Ruigemannen
@_Supersambal_
@Meningfullusername
@Newkingamsterdam
@Newkingamsterdam

For our foodies: Crunchy noodles with (BIG) Shrimp and vegetables 😍

How can a dish be so simple yet so delicious? Mix it with some of our home made chili sauce for the ultimate taste!
@Ruigemannen
@Eljefeprimosalsa
@Eljefeprimosalsa

Who can handle the 🔥 better?⁠⠀
@eljefeprimosalsa or @samballerie ?
⁠⠀
Tag your #spicyfood friend, who you think you can beat!⠀
#spicyfoodchallenge 🌶️⁠⠀

@De_snack_ed
@De_snack_ed

SPICY KIPGEHAKT!
Vandaag maakte ik uit het recept van @samballerie spicy kipgehakt!
Het recept was dan ook een aanrader! Super lekker en simpel! Deze gaan we vaker maken 🔥🔥

@Dutchairsoftindo
@Romymarie26
@Diegital
@@Veggiecooked
@Veggiecooked

Taste tested these 6 chilies by De Samballerie on veggies, warm rice & noodles

@samballerie

2 Indonesian spicy chili pastes, hot sauce, chili oil, chili flakes & garlic chili flakes

The after burners were both flakes. Strong after burn!
Thinking of sprinkling the chili flakes on fresh pineapple

@Samballerie
@Samballerie

🤩OMG 5000 FOLLOWS on Facebook!!!! 🎉⁠
⁠
Thank u all so much for the support, ♥️ love, sweet messages & reposts, I couldn’t do it without all of that.⁠
⁠
👉🏼 Stay Tuned for more #spicyfood 🌶️ #sambal #pittigeten #hotpeppers 🔥 & Spicy tips 💡 and most of all ♥️ for spicy food!!!⁠
⁠
💡 Don’t forget to check the website samballerie.nl for recipes, news, interviews & booktips!⁠
⁠
💌Let me know what u like to see more!⁠
❤️ Also from 👵🏼👴🏼, this time no video’s with them, hopefully soon!⁠
⁠
Stay safe & Stay Tuned!!!! XOXO

@_Supersambal_
@_Supersambal_

Onze nieuwe favoriet: papa’s sambal Hier hebben wij twee varianten van, ook een #vegan versie
Deze sambal is zo lekker pittig en zoet tegelijkertijd
Heb je het filmpje van @samballerie gezien? Zij is ook FAN!
#spreadthesambal heb jij jouw potje (of zakje) al besteld?⤵️ De winactie is ook nog steeds actief en bij 1000 vind-ik-leuks op Facebook maken wij de winnaar bekend dus delen maaaar

@Nathalievillierfotografie
@Nathalievillierfotografie

Sambal 🌶
@Meningfullusername
@Meningfullusername

The spice is vital to space travel.
@ansje333
@dokterbibberrrr
@Dokterbibberrrr

Mihoen met kabeljauw ,
knoflook garnalen ,
chiliflakes , groenten
oestersaus en 2 eitjes
@cafe_amoi
@Cafe_amoi

It’s time for a GIVE AWAY! Together with @samballerie 🌶🍛🎊

In these hard times we need something positive to look forward to! 🧡As soon as the horeca can open again, we want to treat one of our lucky fans with a delicious and fun Amoi treat! 🍢🌿

We also want to support each other, so we teamed up with our friend Robin from Samballerie for this spicy giveaway! 🌶🏆✨

What’s the deal? 🔥
· A dinner for two at Café Amoi with a selection of our staff’s favourite dishes (vegetarian and vegan options available!) + a bottle of bubbles + a samballerie tasting package! 🎁✨

How to win?🙋🏼‍♀️
· Follow @cafe_amoi & @samballerie
· Like this give away post 👍🏼
· Tag one of your friends who you would like to have dinner with in our restaurant and make sure they follow @cafeamoi as well!🚨🔔📣

Winner will be announced:
· On the 1st of december! ⚡️

In these times support your local! 🌻🍛

@paul_hartering
@Paul_hartering

Broodje Bloedworst met peper en zuur , black pudding sandwich with house made peper sauce en pickles.
@thuistoko.eva
@Thuistoko.eva

Vanaf november kun je een pandan-rozen box bestellen met heerlijke zoetigheden.

€ 13,50 excl. verzendkosten ( €4,- , brievenbuspakje) (afhalen kan eventueel ook)

Wat zit er in?

2 pandan stroopwafels
2 rozen stroopwafels
Stukjes witte pandan chocolade
Stukjes witte rozen chocolade
2 pandan kokosmakronen
2 rozen kokosmakronen

Ik verzend op 3 verschillende data, met een limiet dus bestel op tijd! Bestellen kan tot 2 dagen voor de verzending.

– vrijdag 27 november
– vrijdag 4 december
– vrijdag 18 december

Bestellen kan via een mail: thuistoko.eva@hotmail.com

Ik heb deze informatie nodig:
– hoeveel pakketjes
– adres
– welke verzenddatum
– bestel je het pakje voor iemand anders? Je kan voor € 1,- een kaartje erbij doen. Laat de tekst voor het kaartje ook even weten.

Je krijgt een bevestiging met een betaalverzoek.
@thuistoko.eva
@Thuistoko.eva

De pandan-rozen brievenbus box.

€ 13,50 excl. verzendkosten ( €4,- , brievenbuspakje) (afhalen kan eventueel ook)

Wat zit er in?

2 pandan stroopwafels
2 rozen stroopwafels
Stukjes witte pandan chocolade
Stukjes witte rozen chocolade
2 pandan kokosmakronen
2 rozen kokosmakronen

Ik verzend op 3 verschillende data, met een limiet dus bestel op tijd! Bestellen kan tot 2 dagen voor de verzending.

– vrijdag 27 november (nog 1 plek)
– vrijdag 4 december
– vrijdag 18 december

Bestellen kan via een mail: thuistoko.eva@hotmail.com

Ik heb deze informatie nodig:
– hoeveel pakketjes
– adres
– welke verzenddatum
– bestel je het pakje voor iemand anders? Je kan voor € 1,- een kaartje erbij doen. Laat de tekst voor het kaartje ook even weten.
@tuinchef
@bendernie88
@Bendernie88

Hete box 🔥🔥🔥🔥
@thechilishaman
@Thechilishaman
~~Chili Origami ~~🌶️😀 And what a nice gift i received… Gracias Manuelita‼️😘🤗😀
@Kru31974
@Iamchefjo
@Iamchefjo

Good evening to the World!

Feel like having something simple quick and easy for the evening. One of my favorite comfort foods is a big bowl of mussels with crusty garlic bread. #mussel have a briny flavor and firm, but creamy in texture. Fresh mussels should be alive; their shells should be closed, or if they are slightly open, they should close if you tap them lightly and should smell fresh, like the ocean, but not fishy at all.

Let’s dig in and make some mussels. In a pot over medium-low heat, melt butter. Add onion and cook until fragrant and soft, 5 minutes, then add garlic and cook until fragrant, 1 minute more.

Add diced tomatoes, cooked sambal, coconut juice , and parsley and stir until well combined. Season with salt and pepper. Add mussels and simmer until all shells are open. (Discard any shells that aren’t open.) Finally garnish with more parsley and serve with grilled garlic bread. No fries PLEASE! This dish will transport you straight to the Mediterranean seaside or famous mussel eating place at the walkway of Champs- Elysees Paris with an Asian touch 😅👌 #champselysees

A “must try” a Malaysian eclectic seafood dish the next time you visit Malaysia. Stay safe

@movedisdietist
@Movedisdietist

Bedankt voor de lekkere sambal!
@marcofrissen
@Marcofrissen

Eerste proefpakket Sambal Badjak van @samballerie ook aan verpakken is aandacht gegeven.

Die superhot is scary… 🔥 🔥

@thuistoko.eva
@Thuistoko.eva

Hier kan je mij voor wakker maken! Bedankt voor de lekkere sambal en olie lieve Robin @samballerie #indopower

Je kunt de sambal van De Samballerie heel makkelijk bestellen via de website (link bij @samballerie ) ik zeg doen!

@marcofrissen
@Marcofrissen

Grotere pot super hots sambal van @samballerie.. Kleine potjes gaan te snel op 😅🔥
Benieuwd naar de chili knoflook flakes.

@dokterbibberrrr
@Dokterbibberrrr

Spicy chicken in
oestersaus met noodles
Pittig kip gemarineerd in chiliolie met gember, citroengras, chilivlokken, cajunkruiden, véél pepers en knoflook“, gebakken met lenteuitjes, sjalot, véél knoflook en champignons met noodles in oestersaus
@Lizlhof
@Lizlhof

@meerasodha ‘s (bewogen) gevulde aubergine met geroosterde kokos en pinda

@cookingjeff
@Cookingjeff

Vandaag had ik speklapjes over en was ik vrij inspiratieloos wat ik ermee kon maken.. gelukkig bestaat er internet en de socials!
Vandaar mijn Tip van de dag: #durftevragen
Dit was een recept van @samballerie
.
🔪
🔪
🔪
@essiemantel
@Essiemantel

🌶🌶🌶 Hij is er heúl blij mee!! 💕 #sambal #superhots #pepper #happyvalentinesday
@saverubyslife
@Saverubyslife

Gisteren kwam de sambal expres langs @bertwatti_opa_appeltaart 😎 Zijn actie loopt als een trein. Er is al voor meer dan €300,- aan sambal besteld 🎉 Bert kookt zich een ongeluk en rijdt de hele dag rond met potjes sambal om bij te dragen aan Ruby’s operaties 🌶🌶🌶

Heel bijzonder dat iemand die wij niet kenden zich zo wil inzetten voor haar. Wij zijn hem heel dankbaar 🙏 ❤🙏

Wil jij Ruby ook graag helpen en hou je van pittig? Bestel dan een potje à €10,- bij Bert via een dm. De opbrengst gaat geheel naar de stichting 🙏

Kijk ook even op onze veiling. Op de bokshandschoenen van @remybonjasky is al €125,- geboden. Wie biedt meer? Het is voor een goed doel! 🍀🍀🍀

Graag zoveel mogelijk DELEN, BIEDEN en DONEREN. Ruby kan in maart en april geopereerd worden. De tijd begint te dringen. We hebben nog een kleine 84K nodig 🍀

Help ons alsjeblieft. Het is de enige kans voor Ruby om verder te kunnen met haar leven.

Heel hartelijk dank! ❤ ❤ ❤

#saverubyslife #vechter #ruby #amerika #helpruby #doneer #doneeractie #crowdfunding #redruby #sambal #boksen #kickboksen #remybonjasky #veiling
@tasteofmaluku
@Tasteofmaluku

De 3e challenge van Eating Habits is -> ‘waar ben je het meeste trots op als je terugkijkt op het afgelopen jaar?’. En ik heb wel een paar punten waar ik heel trots op ben:

– Ik heb mijn studie vertraging ingehaald.
Ondanks mijn full time baan en Taste of Maluku. Maakte ik genoeg tijd vrij om voldoende te studeren om mijn examens te halen🙌🏽.

– Ik heb een nieuwe baan gevonden bij thuisbezorgd en in een korte tijd promotie gemaakt. Ik was net als vele mijn baan kwijtgeraakt. Maar besloot erna voor thuisbezorgd te werken. En dat was zo’n goede keuze. Want ik ben altijd met gezellige collega’s en heb veel uitdaging in m’n huidige functie. Waardoor ik een goede uitlaatklep heb buitenshuis. Want als ik een jaar binnen was gebleven of vanuit huis was gaan werken. Was ik 100% zeker depressief geworden door de corona situatie

– ik heb veel risico’s genomen met name voor taste of maluku en die hebben heel goed uitgepakt. Ondernemen is eng en dat heb ik zeker ervaren. Maar het belangrijkste wat ik hiervan heb geleerd is relax & ga door.

Al deze punten maken mij heel trots. Maar als persoon, ben ik trots op de keuzes die ik heb gemaakt. Want anders was ik door corona zeker een van de vele depresieve jongeren. But i didn’t let that happen 😉
#tasteofmaluku #indofoodpower #indofoodunites #kleiwegkwartier #rotterdamhotspots
@Samballerie
@Samballerie

Waar ben ik het meest trots op 🙏🏼 vroeg @eating_habits_nl , 100% op de Samballerie 🌶!!!

Ik ben altijd een harde werker geweest, werk kwam op nr 1, te lange dagen, veel stress, te weinig slaap en vrije tijd, geen tijd voor familie, vrienden, maar ook niet voor mijzelf.

2 jaar geleden zei ik mijn vaste baan als creative producer op, zonder plan, zonder nieuwe baan.

Wel had ik al samen met mijn beste vriend @diegital de Samballerie 🌶 bedacht. Dit zou mijn toekomst worden, want mensen blij maken met pittig eten, daar word ik pas echt blij van 😁.

Hoe en wat de Samballerie ging worden was niemand duidelijk, maar ik ging ervoor 🔥

‘Alles wat je aandacht en liefde geeft groeit’ zoals 👴🏽 altijd zegt. (Precies met mijn (peper)planten 🌱)

En kijk waar we (bijna) 2 jaar later zijn 😻, alles is mogelijk daar ben ik heilig van overtuigd! Volg je dromen, ze worden werkelijkheid ❤️🙏🏼!

Maar onthoud wel, het is hard werken. (Harder dan ik al deed 😂) nog minder vrije tijd, maar wat ben ik gelukkig!

Jouw eigen passie volgen is zoiets moois, al helemaal als je daar (deels of ooit) je werk van kan maken 🙏🏼.

Wie weet waar ik over 1 of 2 jaar sta, wie weet zonder tweede baan er naast 😇. Ik teken ervoor!

💡 Mijn tip aan jou, volg je dromen!

En iedereen bedankt voor alle support al die tijd ❤️❤️❤️❤️❤️ zonder jullie geen Samballerie 🌶 op naar nog vele jaren!

💖💖💖
#indofoodpower #indofoodunites
@Lizlhof
@Lizlhof

Chickpea- & leekfritters met @samballerie oma’s sambal oelek 🌶 en pita on the side
@Newkingamsterdam
@Newkingamsterdam

Winners of our homemade chili oil 🌶🔥

@thelemonkitchennl
@lizlhof
@joyceda04

Congratz🥳

Thanks you guys so much for the support❤️🙏🏻

Follow @samballerie for more spicy tips🔥
@Thuiskok.eva
@Thuiskok.eva

#comfortfood , deze week in het proefmenu:
Roti kipkerrie met een kerrie ei en sambal goreng kentang. Het potje van @samballerie krijg je er niet bij, die hou ik zelf🌶❤. Je kunt ze bestellen via de website van de Samballerie.

Morgen zal ik ik het menu posten.

Fijna maandag❤
@Etenmetdanielle
@Etenmetdanielle

CHILI CON CARNE –

Een lekker pittig chili con carne. Met de heerlijke sambal van @samballerie 🌶

Mijn zoon begon al lichtelijk te stressen toen hij de bonen zag zitten maar die heb ik voor hem ‘ geprakt ’ 🙈
Kijk eens, mama heeft alle bonen eruit gehaald voor je. 💪 #zolossenwijdatop

@Thuiskokeva
@Thuiskokeva

Leftover salad
@etenmetdanielle
@Etenmetdanielle

GEVULDE WRAPS –

Wij kregen laatst een sambalpakketje van @samballerie 🌶
Je staat werkelijk in vuur en vlam! 😬
Vanmiddag een lekker wraplunch met kaas, gerookt kipfilet, tomaat en avocado met een lepeltje Oma’s rauwe oelek sambal. Het is spicy maar WAUW wat een smaak!

@samballerie heeft veel en verschillende verse producten en mooie authentieke recepten van haar opa & oma.

Neem eens een kijkje op @samballerie.
Wij hebben nog een paar potjes sambal om te testen maar deze is al geweldig! Op naar de volgende smaak ❤️

@Twentsevuur
@Twentsevuur

Vandaag ontvingen we het pakketje sambal van @samballerie 🔥🔥 Wat een feest is dat zeg. Sambal oelek, sambal madame Jeanette, hete chili olie, Super Hots, mango chutney, chili flakes en gedroogde knoflook. Allemaal een feest voor je smaakpapillen.

Verras je zelf of iemand anders met dit onwijs leuke en vooral lekkere pakket!!! Hier word je blij van!! 🥳🥳 #sambal #madaboutchilis #eenfeestineendoosje
@CookingJeff
@CookingJeff

De Indo Sate box 🤩

Home made by 👉🏽 @cookingjeff, hoe heerlijk is dit! Dit wil jij toch ook?!

🔥 Sate babi, betawi (kipgehakt) & rendang (OMG!), home made sate saus en banaan toetje!

Atjar van @deindomama, ketjap van @omamiet, sambal van @_sharissupersambal_ en mijn carolina reaper olie 🌶 en knoflookflakes 😋.

👉🏽 Bestel jouw satebox nu voor die heerlijke BBQ ☀️.

Ik ga iniedergeval genieten vanavond!! Keep u posted! 🤤Can’t wait!

❤️ Samballerie
@Ruigemannen
@Ruigemannen

Avond sambal! Na uren t hebben geprutteld is ie weer top. De Ruigemannen sambal badjak. Nu onder de olie om de smaak optimaal te ontwikkelen voor de pop up volgende week! We zijn samen met @l_oro_nero en @schneiderweissenld zo goed als uitverkocht. Alleen op de zondag nog enkele plaatsen. Zo trots als een hond met uhm zeven botjes? Deze sambal is ook gewoon zelfgemaakt. Ook voor 110 man. One night in Jakarta ter eren van m’n vader en dan zo uitverkocht. Wat wil een mens nog meer?
@cookingjeff
@Cookingjeff

Het wordt mooi weer dit weekend en had jij al toevallig plannen om dit weekend te gaan barbequen? Dan ben ik opzoek naar jou!
Kom je uit Den Haag of wil je een box ophalen in Den Haag, dan word jij misschien wel de gelukkige van een gratis box!? LaatHet wordt mooi weer dit weekend en had jij al toevallig plannen om dit weekend te gaan barbequen? Dan ben ik opzoek naar jou!
Kom je uit Den Haag of wil je een box ophalen in Den Haag, dan word jij misschien wel de gelukkige van een gratis box!? Laat het mij hieronder in een reactie weten of stuur privé een berichtje!
Wil je weten wat er in de box zit? Neem een kijkje op mijn website www.cookingjeff.nl of ga naar de link in mijn bio. het mij hieronder in een reactie weten of stuur privé een berichtje!
Wil je weten wat er in de box zit? Neem een kijkje op mijn website www.cookingjeff.nl of ga naar de link in mijn bio.
@tuinchef
@staysafesamsterdam.nl
@Rijsttafelexpress
@Rijsttafelexpress

🌶 HOT & SPICY 🌶
.
Gefeliciteerd met het winnen van onze Rijsttafel Speciaal en het sambalpakket van @samballerie !!!
.
Gooi maar lekker door de pindasaus heen 😅
.
@ellesje6 stuur je ons een DM met de gegevens waar het naartoe mag?
.
#winner #giveaway #rijsttafelexpress #winactie #sambal #hothot #samballerie #bergen #alkmaar #heerhugowaard #heiloo #sintpancras #alkmaarprachtstad
@Demotor
@chefs_bbq_table
@Joy2.nl
@ingeippel
@CookingJeff
@CookingJeff

Cookingjeff meets @samballerie!
Een korte uitleg over al het lekkers wat er in de box zit😬😍.
Wil je meer info over de box, neem dan een kijkje op www.cookingjeff.nl of ga naar de link in mijn bio😬😍!
.
🔪
🔪
🔪
.
#cookingjeff #chef #chefstalk #chefsoninstagram #cheflife🔪 #foodphotography #foodblogger #thuischef #homechef #denhaag
@Eating_Habits_nl
@EatingHabits.nl

Sambal Proeverij! Schrijf je nu in!!! 👉🏽 Via @eating_habits_nl 🔥🔥🔥

OMG 🤩 @eating_habits_nl organiseert een sambal proeverij met mijn Sambal 🌶 op zondag 6 september.

😍Hoe leuk is dit?!
Dus heb jij mijn #sambal nog niet geproefd 😑? En wil je dit graag live proeven met andere #peper liefhebbers🔥🔥?

Dan is dit echt iets voor jou!!!

We gaan van mild (oelek) tot extra #pittig (superhots)
💌Durf jij het aan?!

‼️Schrijf je dan nu in via mijn #linkinbio of eatinghabits.nl
⚠️VOL=VOL

❤️.
@Iamchefjo
@Iamchefjo

Culinary Greetings to the World!

Friday lunch withoud “Sambal Belacan” #sambalbelacan to accompany your main dishes and rice just like a song without a rhythm. “Sambal Belacan” is a chili sauce or a dips typically made from a chili or a mixture of chilies with secondary ingredients such as “belacan” shrimp paste #belacan , “limau” or “limau kasturi” calamansi juice, salt and a touch of sugar. The hero ingredient that produce the best “sambal belacan” is the quality of shrimp paste used. You can always subtitutes shrimp paste with fish sauce or anchovies which provide a similar fierce wave of salt and fishy flavour to the sambal. By the way the world’s best shrimp paste come from a small fishing village nearby my home town, need no argument. FULL STOP! 😅🤭 #belacantanjungdawai

A “must try” the next time you visit Malaysia 😉👌 #staysafe
@newkingamsterdam
@Newkingamsterdam

Noodle soup with beefballs😍

One of my favorite toppings after the shrimp dumplings.

How many tablespoons of our homemade chili oil can you handle?

1? 2? Or a whole jar?😂
Let us know in the comments and win a free jar of chili oil🌶
@iamchefjo
@Iamchefjo

Culinary Greetings to the World!

Its lunch time. Simple Asian Clam “masak lemak” and fried okra top with delicious homemade green chili sambal.

Sambal is a hot sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, fish sauce, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, lime juice, rice vinegar and etc.

Various recipes of sambals usually are served as hot and spicy condiments for dishes, such as ulam  or raw vegetables, “ikan bakar” or grilled fish, “ikan goreng” or fried fish,  “ayam goreng” or fried chicken, to be eaten in meal of rice and other dishes.

This particular sambal @salamsambal given by a friend. Homemade “Sambal Hijau” or green sambal, made with real lots of green chili, “cili padi” or bird eyes chili, lots of onion, garlic and of course “belacan” or shrimp paste. Simple but yet so tasty the smell “Eau de Sambal” wharfing through the neighbourhood and you’ll be craving for more helping and you might finish the whole bottle of sambal withoud realising it.😉👌

A “must try” the next time you are in Malaysia #staysafe

@thuistoko.eva
@Thuistoko.eva

De satebox van @cookingjeff

Dit was zo lekker!

De box is maar 30 euro en voor 2 personen. Luca heeft ook mee gegeten en het was meer dan genoeg! Ik heb zelfs nog een rendang en betawi over, niet omdat ik er geen zin meer in had maar omdat ik dan nog wat heb voor de lunch haha.

Wat zit er in de box?

– 6 babi (varken) (Luca’s favoriet)
– 4 betawi (kip) (Do zijn favoriet)
– 4 rendang (rund) (mijn favoriet)
– 2x gado gado
– grote bak pindasaus
– pisang dessert
– kecap van @omamiet
– sambal van @_sharissupersambal_
– flakes en spicy olie van @samballerie
– acar ketimun van @deindomama

Je kunt de box bestellen bij @cookingjeff en ophalen in Den Haag. Echt een aanrader👌.

Sorry de foto is een beetje vaag, maar ik had honger en geen zin om nog 10 foto’s te maken haha.

@Dutchbbqbarn
@Dutchbbqbarn

Tropical Thunder Redux. Follow the yellow brick 🌶️ road. Hotsauce in the making.

@Brunchchick
@Brunchchick

FEELING HOT, HOT, HOT! 🌶🌶🌶⁣
⁣
Eigenlijk is het hier ietsie pietsie te warm voor, maar ik kon niet langer wachten om te proeven! 😂🧡🌶⁣
⁣
Vorige week ontving ik namelijk een wel hele spicy box van de super leuke girlboss Robin van @samballerie met allemaal homemade goodies! Sambal badjak, sambal madame jeanette, perzik chutney, hete chili olie (omgggg zo lekkah), pittige chiliflakes en gedroogde knoflook. Nou, dan maak je deze indo goed blij hoor! Thanks lieve Robin. ☺️💋⁣
⁣
Mijn favoriet? Moeilijk, maar dan ga ik toch voor de sambal badjak! Dit is sowieso mijn lievelingssambal. En deze ga ik in ieder geval binnenkort bijbestellen, want: 🤤🤤🤤 Oh, en de hete chili olie is echt goddelijk over je salade. 🌶⁣
⁣
Ben jij een sambal-fan? Volg dan echt even @samballerie 🌶🌶🌶 Deze doosjes vol goodies zijn ook té leuk om als cadeau te geven. Super origineel als je het mij vraagt! 💋⁣
⁣
#brunchchick #foodie #sambal #indosbelike #indo #indonesianfood #hotsauce #foodies #foodblogger #foodbloggers #foodbloggersofinstagram #instafoodie #asianfood #aziatisch #asian #backtomyroots #indoroots #dutchfoodie #dutchies #eindhoven #discoverunder5k #girlbossnl #samballerie #hotfood #foodporn #cadeautip #alwayshungry

@Kirkookt
@Kirkookt

Het duurde even, maar ik heb de Balinese curry eindelijk op de foto en het recept uitgeschreven. Tijdens een kookcursus in Canggu maakte wij dit gerecht en ik was verkocht!

Recept voor vier personen.

300gr kabeljauw
400ml kokosmelk
3 tomaten, in blokjes
4 limoenblaadjes
Limoengras
1 eetl suiker
1 eetl zonnebloemolie
Rijst
Limoen
Munt
Koriander

Boemboe:
1 chilipeper
1 eetl Garnalenpasta
3 sjalotten, fijn gesnipperd
3 knoflooktenen
1 eetl kurkuma
3 cm gember
1 theel korianderzaad

Meng alle ingedriënten voor de boemboe in de vijzel tot een pasta. Verwarm de olie op middel hoog vuur en bak de boemboe. Voeg de limoenblaadjes, citroengras, zout en suiker toe. Schenk de kokosmelk erbij en laat 3 minuten inkoken. Voeg de tomaten en de vis toe en pocheer de vis ongeveer 3-5 minuten aan beide kanten. Serveer de viscurry met rijst, limoen en de verse kruiden.
@ChefNormanMusa
@ChefNormanMusa

A good day out to spend this gorgeous day eating and walking with Robin @samballerie @sandy_h.a_ni and lite Avery! Thank you Robin for a bigger jar of mango chutney and sambal badjak too! ❤️
@CookingJeff
@CookingJeff

Het wordt dit weekend perfect weer om te barbecuen en wie wil deze satétjes nou niet? Bestel het dan snel voor donderdag, één box kost 30euro en is voor 2 personen. De boxen zijn dan af te halen op vrijdag en zaterdag. Houdt er rekening mee, er zijn wat aanpassingen in de box zo krijg je in plaats van 18 satétjes nu 14 satétjes. Maar daarvoor in de plaats krijg je nu wel een heerlijke gadogado. De tweede afbeelding klopt nog niet, maar daar wordt nog aangewerkt. Bestel snel een box dmv een privébericht of een mail naar jeffreynoordzij@hotmail.com
@Tuinchef
@Tuinchef

Damn Pretty 🍔 from the @traegergrills Ranger!!
.
@Jackiemsydney
@Jackiemsydney

Chef Dave is making Vegan Satay next! Our special co-host is food influencer Robin of @samballerie and she’s based in The Netherlands 😍♥️

Tune in at the 6pm Sydney time at ➡️ MalaysianChefs.com ♥️
0
    0
    Winkelmandje
    Je winkelmand is leegTerug naar shop
    Verder winkelen